????Cea mai GUSTOASĂ mâncare de POST ???? Mâncare de Ciuperci cu Legume ???? SARAMURĂ ????| Șef Paul

Cea mai GUSTOASĂ mâncare de POST, o mâncare de ciuperci cu legume, super delicioasă. Această rețetă vegană, cu ciuperci și legume coapte făcute precum SARAMURA, este un deliciu absolut. Pașii rețetei sunt aceeași ca la renumita saramură de pește, doar că eu am folosit ciupercile pleurotus.
Aceste ciuperci coapte pe pat de sare, au un gust nemaipomenit, arome de nucă, de fum, cu efect umami.
Rețeta de post cu ciuperci și legume, sub formă de saramura este potrivită pentru zilele cu post și fii sigur că nu vei duce lipsa peștelui.
Ingredientele pentru Cea mai GUSTOASĂ mâncare de POST, mai jos în descriere, iar această saramură, această mâncare de ciuperci cu legume pas cu pas, în video.

Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingrediente saramura de post cu ciuperci pleurotus:
- 500 g ciuperci pleurotus;
Ciupercile se trag la tigaie pe pat de sare, să se rumenească.

- 500 g roșii proaspete;
- 2 cepe mari;
- 1-2 căciulii de usturoi;
- 10-15 ml ulei de măsline;
- 1/4 linguriță piper măcinat;
- 1/4 linguriță sare;
Se pun la cuptor pentru 20-25 minute cu gratinare la 200 grade C. să se coacă.

- 3 ardei iuți, cu sau fără semințe;
- 3-4 ardei grași verzi;
- 3-4 ardei Kapia, sau ardei Grași roșii;
Se coc pe flacără/jar, apoi se curăță de coajă.

- 2 legături pătrunjel proaspăt;
- 1 legătură mărar proaspăt;
- 1 linguriță boabe de piper, sau după gust;
- 1 linguriță de sare, sau după gust, dacă este nevoie;
- 15-20 ml oțet, sau după gust;
- 3-4 frunzulițe de dafin;
- 750-1000 ml apă;

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și aici:
Facebook: https://www.facebook.com/sefpaulconstantin1
Instagram:
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: https://www.youtube.com/c/ȘefPaulConstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul ???? pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #retetedepost #retetavegana