Così buona che preparo questa insalata tutte le settimane

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admin
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Ingredienti:
400 g fagiolini surgelati (14 oz)
6 filetti acciughe sott'olio
olive sott'olio
4 uova
aceto, pepe

Procedimento:
- Bollire le uova per 8 minuti
- Bollire i fagiolini per 10 minuti
- Unire i fagiolini con le uova tagliate a metà
- Aggiungere le olive e le acciughe
- Non aggiungo olio e sale perchè sono già contenuti nelle olive e nelle acciughe, aggiungo aceto e pepe
- Mescolare e servire

Ingredients:
400 g frozen green beans (14 oz)
6 anchovy fillets in oil
olives in oil
4 eggs
vinegar, pepper

Method:
- Boil the eggs for 8 minutes
- Boil the green beans for 10 minutes
- Combine the green beans with the eggs cut in half
- Add the olives and anchovies
- I don't add oil and salt because they are already contained in the olives and anchovies, I add vinegar and pepper
- Mix and serve
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Categoria
Legume
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