Ingrediente:
1 cană de quinoa
2 căni de apă
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
1 ceapă roșie mică, tăiată mărunt
1 castravete, tăiat cubulețe
2 roșii, tăiate cubulețe
1/2 cană de busuioc proaspăt, tocat
1/4 cană de ulei de măsline
1/4 cană de suc proaspăt de lămâie
Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
Clătiți quinoa sub apă rece într-o sită și transferați într-o oală. Adăugați 2 căni de apă și lăsați să fiarbă.
Reduceți căldura și acoperiți oala cu un capac. Lăsați să fiarbă timp de 15-20 de minute sau până când apa s-a evaporat și quinoa este fragedă. Lăsați-o să se răcească.
Într-un bol mare, amestecați quinoa răcită, ardeiul gras, ceapa roșie, castravetele și roșiile. Adăugați busuiocul proaspăt.
Într-un alt bol mic, amestecați uleiul de măsline, suc de lămâie, sare și piper.
Turnați dressing-ul peste salată și amestecați bine.
Salata de quinoa cu legume este acum gata de servit.
Poftă bună!
1 cană de quinoa
2 căni de apă
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
1 ceapă roșie mică, tăiată mărunt
1 castravete, tăiat cubulețe
2 roșii, tăiate cubulețe
1/2 cană de busuioc proaspăt, tocat
1/4 cană de ulei de măsline
1/4 cană de suc proaspăt de lămâie
Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
Clătiți quinoa sub apă rece într-o sită și transferați într-o oală. Adăugați 2 căni de apă și lăsați să fiarbă.
Reduceți căldura și acoperiți oala cu un capac. Lăsați să fiarbă timp de 15-20 de minute sau până când apa s-a evaporat și quinoa este fragedă. Lăsați-o să se răcească.
Într-un bol mare, amestecați quinoa răcită, ardeiul gras, ceapa roșie, castravetele și roșiile. Adăugați busuiocul proaspăt.
Într-un alt bol mic, amestecați uleiul de măsline, suc de lămâie, sare și piper.
Turnați dressing-ul peste salată și amestecați bine.
Salata de quinoa cu legume este acum gata de servit.
Poftă bună!
- Categoria
- Legume
Fii primul care comenteaza acest videoclip.






