SOUFFLÈ DI PISELLI????✨???? #Shorts

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admin
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Oggi prepariamo un tortino di piselli semplice e gustosissimo...dovete assolutamente provarlo???? @AndreaCapodanno non ne sbaglia una????????

Ingredienti per 6 porzioni
450 gr di piselli freschi
1 cipolla grande
50 ml circa di olio evo
2 cucchiai di lievito alimentare
2 cucchiai di farina di ceci
250 ml di latte vegetale non zuccherato
pepe nero
sale

Preparazione:
lasciate bollire i piselli in acqua salata insieme alla cipolla tagliata grossolanamente per 5 minuti
scolate e versate in un boccale di un frullatore
aggiungete olio evo, sale (se necessario), pepe nero e latte vegetale non zuccherato
frullate fino ad ottenere un composto liscio, quindi aggiungete anche il lievito alimentare e la farina di ceci
frullare ancora per qualche secondo e lasciate da parte
ungete con dell’olio evo dei pirottini di alluminio e versateci all’interno il composto di piselli
versate dell’acqua in una teglia da forno e disponeteci sopra i pirottini, dovranno essere coperti fino alla loro metà
cuocete quindi a bagnomaria in forno statico a 180 gradi per circa 23/30 minuti o almeno fino a quando i soufflé saranno belli coloriti

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Categoria
Legume
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