SPAGHETTI MIT RÄUCHERLACHS

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admin
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SPAGHETTI MIT RÄUCHERLACHS
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????ZUTATEN (Für 2 Pers.)
- 150 g Spaghetti
- ½ Bund Dill
- 1 Limette
- 100 g Räucherlachs
- 150 g Crème fraîche
- 1 HSN Gewürzsalz
- HSN Pfeffermix

???? ZUBEREITUNG

1.Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe fast al dente garen.

2.Währenddessen Räucherlachs und Dill grob herunterschneiden. Zwei Minuten bevor die Spaghetti al dente gekocht sind 2-3 Kellen Nudelkochwasser in eine Pfanne geben, die Crème fraîche dazugeben und alles einmal aufkochen.

‌3.Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, zur Sauce in die Pfanne geben und mit Gewürzsalz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti in der Sauce ca. 2 Minuten fertigkochen. Dill und Räucherlachs dazugeben und ca. 1/2 Minute weiterkochen. Alles einmal durchschwenken, anrichten, mit etwas Dill bestreuen und ½ Limette darüber auspressen.

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#shorts
Categoria
Legume
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