Vita cu sos de fructe de padure

13 Vizionari

  • Merci de like! Trimite prietenilor tai

    Am inregistrat votul tau. Multumim!

admin
Published
Vită cu sos de fructe de pădure

Ingrediente (2 porții):

400 grame pulpă de mânzat
1 lingură ulei vegetal
rozmarin
2 linguriță unt
sare
piper
300 grame fructe de pădure congelate
1/2 portocală
1 linguriță oțet balsamic
cimbru proaspăt
75 ml vin roșu
1 linguriță miere


Preparare:

1. Pulpa de mânzat se taie pe jumătate și se pune într-o tigaie încinsă la foc mediu, cu puțin ulei.
2. Se adaugă untul împreună cu rozmarin proaspăt. Carnea se gătește timp de 1-2 minute pe fiecare parte, stropind-o cu unt topit din când în când. Se asezonează cu sare și piper.
3. Carnea se mută apoi într-un vas termorezistent și se dă la cuptor timp de 7 minute la 180 de grade Celsius.
4. Se pune pe foc o tigaie la foc mediu și se topește untul. Se adaugă fructele de pădure, sucul de la o jumătate de portocală, oțetul, cimbrul, vinul, sarea și piperul.
5. Se amestecă bine și se gătește la foc mic timp de 6-7 minute. Înainte să luați sosul de pe foc, se amestecă și o linguriță cu miere.
6. Pentru o textură fină, sosul se trece printr-o sită.
7. Friptura se servește împreună cu sosul de fructe de pădure și garnitura dorită.

Durată – 30 de minute


----------------------------------------------------------------------------
Cu mai multe idei de rețete te așteptăm pe
???? http://bit.ly/2p05fCU

Cumpără ingredientele pentru rețetele tale
???? https://carrefour.ro/

Urmărește-ne pentru rețete noi pe Facebook
???? https://www.facebook.com/CarrefourRomania/

Urmărește-ne pentru mai multe idei de rețete pe Instagram
???? https://www.instagram.com/carrefourromania/
Categoria
Fructe
Fii primul care comenteaza acest videoclip.