Burrito cu ciuperci și legume #reteteusoare #reteterapide #vegan #burrito

23 Vizionari

  • Merci de like! Trimite prietenilor tai

    Am inregistrat votul tau. Multumim!

admin
Published
Am folosit ciuperci în loc de carne și am făcut un buritto vegan colorat și extrem de delicios.

**Burrito Vegan cu Ciuperci și Legume**

Ingrediente:
- 4 tortilla de grâu integral marca Carrefour sensation
- 500 gr ciuperci champignon, feliate
- 1 ceapă roșie, tocată mărunt
- 100 gr orez
- O legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
- 150 gr porumb dulce, marca Carrefour clasic
- 200 gr varză roșie, tocată fin
- Tofu
- Salată verde, tocată
- 1 ardei kapia, tăiat julien
- Sare, piper, usturoi granulat
- Suc de lămâie proaspăt
Instrucțiuni:

- Fierbe orezul în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce este fiert, scurge-l și lasă-l să se răcească.
- Într-o tigaie, călește ceapa tocată împreună cu ciupercile feliate, folosind puțin ulei de măsline. Condimentează cu sare, piper, usturoi granulat și chimion ( opțional), după gust. Gătește-le până când ciupercile până când scade tot lichidul.
- Într-un bol mic, amestecă porumbul fiert cu sare și usturoi granulat, pentru a-i adăuga un gust mai bogat.
- Taie ardeiul kapia,stropeste-l cu puțin suc de lămâie proaspăt și cu sare.
- Tăie varza roșie fin și stropeste-o cu suc de lămâie proaspăt și sare, pentru a-i conferi o aromă revigorantă.
- Taie tofu-ul în bețișoare și salata verde.
- Când orezul este gata, amestecă-l cu pătrunjelul tocat fin.
- Împarte amestecul de orez, ciuperci, tofu și legume pe fiecare tortilla, apoi rulează strâns.
- Prăjește-le intro-o tigaie, pe fiecare parte, până când devin crocante și ușor aurii.
- Servește acest buritto cu sos salsa proaspăt făcut, ketchup de casă, guacamole sau orice sos preferi
Poftă bună!

 #RebeliinBucatarie2024 #CarrefourRomania #DragDeRomania #Carrefour #RebeliinBucatarie
Categoria
Legume
Fii primul care comenteaza acest videoclip.