Gaspacho (supa crema rece de legume)

22 Vizionari

Merci de like! Trimite prietenilor tai

Am inregistrat votul tau. Multumim!

Published Dec 16, 2022

#gaspacho #gaspacio #suparecedelegume

Il ultima perioada, adica de la inceputul anului 2022, am creat o pasiune pentru mancare care #sefacesingura , reteta care #sefacesingura , adica mancare ce se face usor si rapid, fara vreun proces termic de coacere, fierbere, prajire sau aburi.

De aici si #-ul "se face singura". Gasesti intr-un articol pe blog www.josbabyrecipes.com mai multe detalii despre acesta!

Ba mai mult, in ultimile luni, practic pe perioada verii, am dezvoltat foarte mult categoria de supe, adaugand muuulte retete, care mai de care mai delicioase. Vei observa ca si aici, afinitatea este pentru supele crema.

Plecand de la aceste 2 idei, m-am inspirat de la laura Matac de la Masa in familie, de aceasta supa crema rece de legume. Este perfecta pentru finalul verii, cat inca este cald, dar bate la usa toamna, cu recolta ei bogata, implicit multe legume!

Avantajul este ca o puteti da si celor mici, mai ales in cazul diversificarii clasice , si nu autodiversificarii (BLW).

Ingrediente:
2 rosii mari
2 castraveti mici
1 ceapa rosie mica
1 catel de usturoi
zeama de la 1/2 lamaie
3 linguri ulei de masline (am luat de la Dried Fruits Supplier )
1/2 lingurita de busuioc uscat
1/2 lingurita de oregano uscat
sare dupa gust (nerecomandat copiilor sub 1 an de zile (organismul lor nu proceseaza sarea pana la aceasta varsta)

Mod de preparare:

In acest video gasesti detaliat modul de preparare, epata cu epata.

Spor la bucatarit si pofta buna!

Cu drag,
Ioana