Gazpacho sau supă cremă rece de legume. Cât mai rece!

16 Vizionari

  • Merci de like! Trimite prietenilor tai

    Am inregistrat votul tau. Multumim!

admin
Published
800g rosii bine coapte
150g ardei gras verde/rosu
80g ceapa rosie sau alba
150g castraveti proaspeti
1 catel mare de usturoi
2 linguri otet de vin rosu
60ml ulei de masline
sare dupa gust
5-6 frunze de busuioc proaspat
4-5 cuburi de gheata
Mod de preparare
Am taiat toate legumele in bucati mai mici, dar nu cubulete.
Am pus toate legumele in vasul blenderului, am adaugat otetul, sare, ulei de masline si frunzele de busuioc.
Am pasat totul pe viteza 4 timp de 30-40 de secunde.
Am desfacut capacul si am adaugat cuburile de gheata.
Am pasat din nou, pana gheata a fost complet maruntita (20-30 secunde).
Am gustat supa si am adaugat putina sare.
Am turnat supa rece in farfurie, am adaugat crutoane, piper macinat si ulei de masline.
Categoria
Legume
Fii primul care comenteaza acest videoclip.